南の島の風ちゃん in アルゼンチン

海外生活とキジトラの女の子「風ちゃん」との日々の生活の様子を綴ります。万年筆で書いたねこ日記を定期的に公開しています。

ふわふわドーナツ作ってみました

 


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いつもはベーキングパウダーのドーナツを作っているのですが、今回はイーストで発酵させたドーナツを作ってみました。

生地が柔らかくて、取り扱いがちょっと難しかったです。

 

型抜きして、更に発酵させて、、、

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油で揚げて完成!

本当は熱いうちにお砂糖にまぶすのですが、外出禁止中でカロリーが気になるのでやめました。

ちなみに実家では、いつもシナモンシュガーに揚げたてドーナツをまぶしてました。

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 ねじれたまま揚がったドーナツも写ってますが(笑)、ふわふわの美味しいドーナツができました。

甘さ控えめだったので、家にあったチョコクリームを塗って食べました。

美味しかった!

娘も喜んで食べてくれてよかったです。

ただ、イーストのレシピだと、冷めた時にあまり美味しくないですね。

次回はいつものベーキングパウダーで作ろうかな。

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 ☆☆☆

外出禁止令中のアルゼンチンの様子や、コロナウイルス情報について書いています(旦那が)。

宜しければ是非お読みください。

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