アルゼンチンにあって日本に無い野菜の一つ「サパシート」。 見た目は小さいカボチャですが、ズッキーニの仲間だそうです。 柔らかいので、皮ごと食べます。 サパシートを炒めて味付けして、卵でとじるのがアルゼンチンの家庭料理だそうです。 ウチは、普通…
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